Tartalomjegyzék
A gesztenye hatása évszázadok óta ismert, sőt egyes feltételezések szerint a rómaiak ültették az első gesztenyefákat a Kárpát-medencében. Legértékesebb gyümölcseink egyike a szintén népszerű alma, szilva, körte és dió mellett, melyeket szintén nagy területeken termesztenek hazánkban. A gesztenyefa ültetése során számolni kell azzal, hogy viszonylag sokára terem. Éppen ezért szokták mondani – akárcsak a dió esetében – hogy az ember inkább a gyerekeinek, unokáinak ülteti. Ugyanis a gesztenyefák akár többszáz évig is élnek. Kőszeg környékén nem ritkák a 400-500 éves példányok sem.
A gesztenyét sajátos igényei miatt hazánkban főleg az Alpokalján, a Dél-Dunántúlon, a Dunakanyarban és a Börzsönyben termesztik. Bár fogyasztása évről évre nő a hazai igényeket az itthoni termelés nem tudja kielégíteni, így behozatalra szorulunk belőle. Elsősorban Olaszországból, Portugáliából, Albániából érkezik hozzánk az egészséges gyümölcs, főleg feldolgozott formában.
A gesztenye vitamin- és ásványi anyag tartalma
A gesztenye vitamin- és ásványi anyag tartalma igen jelentős. Megtalálható benne az A-, B-, C- és E- vitaminok is. Ásványi anyagok közül jelentős a benne található kálium, vas, cink, réz, mangán, foszfor, magnézium, kén, nátrium, kalcium is. Rost tartalma magas, de zsiradékot – a többi olajos maghoz képest – csak nagyon kis mennyiségben tartalmaz, koleszterint pedig egyáltalán nem. Glutén- és laktózérzékenyek is fogyaszthatják, de magas szénhidrátartalma miatt a cukorbetegeknek csak kis mennyiségben javasolt.
Gesztenye hatása – jótékony
A benne található E-vitaminnak köszönhetően antioxidáns, sejtvédő és az immunerősítésben is segítség. Az öregedési folyamatokat is lassítja. Valamint tartalmaz omega-3 zsírsavakat is.
Magas rost tartalma segítség az éhségérzet csökkenésénél és a túlzott inzulintermelés visszaszorításában is. Valamint az emésztést is könnyíti, így a babáknak is adható.
A benne található mangán a csontok fontos alkotóeleme, így csonterősítésként is hatásos, akár a csontritkulás kockázatát is csökkentheti.
Továbbá:
- enyhíti a vérszegénységet
- antiszeptikus
- energiapótló
- tápláló
- roboráló
Gyógyászati javallatok:
- vérszegénység
- fizikai- és szellemi kimerültség
- ideális energiaforrás fejlődés, lábadozás és időskor esetén
- visszércsomó
- aranyér
Gesztenye hatása – negatív
A számos jótékony tulajdonsága mellett érdemes a mellékhatásairól is szót ejteni.
Ugyanis:
- allergizálhat: a latexra allergiások szervezete a gesztenyét sem fogja tolerálni
- emésztési panaszok: akinek meglévő gyomor- vagy máj problémái vannak, inkább kerüljék a gesztenye fogyasztását
- vese problémák: a gesztenye kivonata csak ront a betegséggel küzdők állapotán
- cukorbetegek számára: csak vércukorszint mérése mellett ajánlott a fogyasztása, ugyanis a fogyasztása csökkentheti a vérnyomást
- vérzési problémák esetén: mivel a gesztenye lelassítja a véralvadás folyamatát
Gesztenyefa levél hatása
A vadgesztenye leveléből készített teát már a népi gyógyászatban is használták köhögés, hörghurut kezelésére és emésztési problémákra is. A gesztenyemézet szintén régóta ismeri és alkalmazza a népi gyógyászat.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Gesztenye
Vissza a kategória cikkeihez